公司英文名称：TASSAL GROUP
国家：澳大利亚
所在国家（地区）注册编号：3145 & 5485
在华注册编号：
CAUS18PP1801010096 & CAUS18PP1801010147
品牌故事
1960年，从加拿大新斯科舍省进口了大西洋鲑鱼。
1980年，塔斯马尼亚渔业发展局表示在澳大利亚水域养殖鲑鱼具有良好的前景。
1984年，购买了第一个受精的大西洋鲑鱼鱼卵。
1986年，在Dover的纯净水域为鲑鱼建造了养殖厂，并在塔斯马尼亚的中部高地开发了一个孵化场。
1996年，获得国际ISO9002质量认证，并逐年维持。
2003年，Tassal在澳大利亚证券交易所上市。
2010年，成为澳大利亚最大的大西洋鲑鱼生产商和营销商，鲑鱼产量占整个澳大利亚鲑鱼产量的70％。
2010年，Tassal刷新世界最畅销三文鱼罐头的吉尼斯世界纪录。
2010年，被BRW认可为农业，林业和渔业领域最受尊敬的行业领导者。
2011年，被公认为塔斯马尼亚年度出口商。
2012年，获得首届水产养殖奖。
2012年，获得澳大利亚鲑鱼养殖的首个BAP认证。
2014年，Tassal成为世界上第一家所有鲑鱼养殖业务都获得“黄金标准”ASC认证的鲑鱼公司。
2015年，Tassal赢得澳大利亚可持续发展企业奖。
供应商介绍
Tassal整个生产、销售体系非常庞大，包括3个直接控制的鲑鱼孵化场和多个工业孵化场的所有权，4个不同的海洋养殖区，4个加工厂，另外还有The Salmon Shop和3,375个零售店。
Tassal经营着三个孵化场，拥有世界上最先进的孵化场之一，每年可生产约1000万头鲑鱼。并且还在Ranelagh的Huon Valley投资了6000万美元进行研发。在孵化场成长8到12个月，鲑鱼被转移到海里。
Tassal拥有四个不同的海上养殖区，位于塔斯马尼亚州的南部、西部、东部以及海峡地区。鲑鱼生长一定的重量，从孵化场转移到养殖场，并继续生长12-18个月，直到达到可收获的标准。T的目标规格是5公斤。目前，Tassal正在研究如何将鲑鱼养殖到更大的规格。
Dover是Tassal的主要加工厂，1986年就开始运营。Dover直接接收全鱼，鱼在这里被处理、掏空内脏，然后作为Head Gutted（HOG）鱼被送到全国各地的零售和批发客户，或送到其他加工厂进行进一步的“增值”加工。Margate主要负责加工热熏鲑鱼，是Tassal最受欢迎的产品之一。Huonville主要负责加工冷熏三文鱼。在接受来自Dover加工的新鲜鲑鱼之后，在自动切片生产线上进行切片，用冷却器固化，再冷熏6-12个小时，在冷熏过程中使用木屑的浓郁香气来调味。Lidcombe加工厂位于悉尼西部，负责牡蛎，金枪鱼、虾、鲑鱼等产品的加工，在全国范围内分销。
Tassal在Margate和Lidcombe加工厂拥有两个创新中心。Tassal与塔斯马尼亚CSIRO建立了合作伙伴关系，他们正在协助Tassal进行科学产品开发以及零售商的团队创新。Tassal最先进的创新中心是专门建立的，因此产品创意可以轻松实现从概念到试生产的转化，为消费者提供多样的海鲜产品，满足消费者的味蕾。
